你知道被稱為素食肉，營養豐富的毛豆有哪些好處與缺點嗎？你知道毛豆一天可以吃多少嗎？以上問題本篇文章將會帶你一一了解，並介紹2024年Dcard PTT 上投票最愛黑胡椒毛豆推薦 Top10給你！
毛豆一天吃多少？毛豆蛋白質與營養、好處與缺點
毛豆是優質的蛋白質來源，根據食藥署台灣食品營養成分資料庫（新版）資料顯示，每100公克的毛豆，熱量為116大卡，蛋白質含量有14.6公克、膳食纖維含量則有6.4公克。除了上述營養成分外，毛豆更富含多種人體必須胺基酸、異黃酮類、皂素，以及維生素C等營養素。但也因為毛豆富含鉀離子因此對腎的負擔比較大，腎功能比較不好的人需要額外控制食用量。另外少數人對毛豆中的胰蛋白酶抑制劑過敏，也需避免過量食用。
一般而言建議每天食用的毛豆量在100-150克之間，最多不超過500克。不過個人飲食習慣和健康狀況都有可能影響適宜攝取量，還是要根據自身需求調整份量。
冷凍毛豆仁、冷凍毛豆購買推薦ptt
這麼營養的毛豆哪裡買？為您介紹2024年Dcard PTT 上投票最愛黑胡椒毛豆推薦 Top10。
| No. | 品牌 | 商品名稱 | 價格 | 重量/克: | 成分 | 保存方式 | 網路評價 | 購買連結 |
| 1 | 八達即食 | 黑胡椒毛豆 | $238 | 400克/包 | 毛豆、黑胡椒、食鹽、辣椒 | 未開封冷藏一週，未開封冷凍6個月 | 懷念的農村古早味 | 黑胡椒毛豆 (排隊商品、追劇首選) (badafood.tw) |
| 2 | 上營滷味 | 毛豆 | $22 | 一包 | 未註明 | 即食 | 熟悉的路邊小吃 | 實體店家點餐 |
| 3 | 西井村 | 海鹽毛豆 | $55 | 160克/包 | 未註明 | 冷藏2天冷凍6個月 | 甜口滷味匠心獨具 | 西井村蜂蜜滷味官網 |
| 4 | 鬍鬚林 | 蒜味毛豆 | $70 | 200克/包 | 新鮮毛豆(大豆.非基因改造).鹽.蒜頭.黑胡椒.八角.香油 | 5度以下可保存10天 | 蒜香涮嘴停不下來 | 彰化員林特產‧鬍鬚林 |
| 5 | 新市區農會 | 原味毛豆莢 | $70 | 400g/包 | 毛豆莢、食鹽 | -18度C以下18個月 | 最純粹的味道 | 原味毛豆莢 |
| 6 | 神農良食 | 薄鹽毛豆、原味毛豆、芋香毛豆 | 4包$631 | 400克/包 | 毛豆、鹽 | 360天 | 口味多元任君挑選 | 【神農良食】神農獎外銷級毛豆 |
| 7 | 悠活農村 | 高雄外銷級鮮甜翠玉毛豆 | 5包$499 | 400克/包 | 未註明 | 未註明 | 鮮甜可口 | 高雄外銷級鮮甜翠玉毛豆(原味)400g五包組 |
| 8 | 野人舒食 | 椒鹽毛豆 | 10包$545 | 150克/包 | 毛豆仁、鹽、香油（大豆油、白芝麻油）、黑胡椒、白胡椒 | 冷凍12個月 | 剝好豆莢方便不想髒手的人 | 【野人舒食】椒鹽毛豆 |
| 9 | KIND FOOD 康福先生 | IQF薄鹽毛豆 | $135 | 1000克/包 | 毛豆、食鹽 | -18℃以下12個月 | 超大份量絕對滿足 | IQF薄鹽毛豆 |
| 10 | SUPERBUY | 冷凍鹽味毛豆 | $52 | 300克/包 | 毛豆(非基因改造)、鹽 | 冷凍-18度以下一年 | 非基改的食材可以吃的安心 | 冷凍鹽味毛豆 |
NO.1八達即食_黑胡椒毛豆
八達即食的創辦人成長於台灣農村，他的童年充滿了阿公帶著他品味的台灣傳統美食。這些美味在阿公離世後，讓他感到思念不已。他深切懷念這些味道，於是決定根據他的珍貴回憶重新尋找這些美食。
為了實現這個願望，他與志同道合的朋友創立了八達即食股份有限公司。他們的目標是發掘台灣那些美好的滋味，然後以更簡單、更便捷的方式保存這些味道，讓更多人能夠再次品味台灣經典的風味，這些風味即將消失，但他們決心將其傳承下去，以讓更多人能夠享受到這份美好。
| 品牌 | 八達即食 |
| 商品名稱 | 黑胡椒毛豆 |
| 價格 | $238 |
| 重量/克: | 400克/包 |
| 成分 | 毛豆、黑胡椒、食鹽、辣椒 |
| 保存方式 | 未開封冷藏一週，未開封冷凍6個月 |
| 網路評價 | 懷念的農村古早味 |
| 購買連結 | 黑胡椒毛豆 (排隊商品、追劇首選) (badafood.tw) |
NO.2上營滷味_毛豆
作為台北地區知名的連鎖滷味品牌，上營滷味相當神秘並沒有成立統一的官方網站、也沒有公開的加盟管道，是非常專注於自身產品的品牌。藉由自身產品的美味讓饕客之間口耳相傳，是酒香不怕巷子深的代表！
| 品牌 | 上營滷味 |
| 商品名稱 | 毛豆 |
| 價格 | $22 |
| 重量/克: | 一份 |
| 成分 | 未註明 |
| 保存方式 | 即食 |
| 網路評價 | 熟悉的路邊小吃 |
| 購買連結 | 實體店家點餐 |
NO.3西井村_海鹽毛豆
西井村的滷味聞名已有數十年，以獨特的青草醬調味，其中包含超過十種青草和中藥材。這種滷味還添加了純正的龍眼花蜜，不使用任何醬油或防腐劑，味道濃郁而清新，讓人回味無窮。
經過多年的研發，他們成功地將台灣自家生產的龍眼花蜜融入滷味調味中，使其口感不油膩，香Q可口。這使他們的滷味與市售滷味有所不同，市售滷味通常以辛香料為主，容易讓人感到膩口，且不易保存。這種滷味的特點在於其獨特的調味方式，為台南府城的美食傳統帶來了全新的風味。
| 品牌 | 西井村 |
| 商品名稱 | 海鹽毛豆 |
| 價格 | $55 |
| 重量/克: | 160克/包 |
| 成分 | 未註明 |
| 保存方式 | 冷藏2天冷凍6個月 |
| 網路評價 | 甜口滷味匠心獨具 |
| 購買連結 | 西井村蜂蜜滷味官網 |
NO.4鬍鬚林_蒜味毛豆
彰化名產的「鬍鬚林滷味雞腳凍」在地經營已有數十年，以其道地的口味和特殊的滷汁而聞名遐邇，受到各年齡層的人們熱愛。「鬍鬚林滷味雞腳凍」現在進行企業化的經營，搭配中央廚房的管理系統，以確保生產品質。林世虔先生作為經營「鬍鬚林」的第三代，認為不論從事什麼事情唯有努力和堅持才是成功的關鍵。
| 品牌 | 鬍鬚林 |
| 商品名稱 | 蒜味毛豆 |
| 價格 | $70 |
| 重量/克: | 200克/包 |
| 成分 | 新鮮毛豆(大豆.非基因改造).鹽.蒜頭.黑胡椒.八角.香油 |
| 保存方式 | 5度以下可保存10天 |
| 網路評價 | 蒜香涮嘴停不下來 |
| 購買連結 | 彰化員林特產‧鬍鬚林 |
NO.5新市區農會_原味毛豆莢
新市區農會的經營理念可以簡潔地概括為「客戶至上，穩健經營」。他們注重建立互信和互惠的關係，提供高品質服務，並以形象原則為指導。透過策略聯盟，他們努力擴大業務，聯合各級農會，共同提高組織效能，統一推進業務，以創造共同利益。這種合作方式有助於消除無效率，並推動業務合作，使組織更加有活力，並始終以服務會員和農民的需求為中心。
| 品牌 | 新市區農會 |
| 商品名稱 | 原味毛豆莢 |
| 價格 | $70 |
| 重量/克: | 400g/包 |
| 成分 | 毛豆莢、食鹽 |
| 保存方式 | -18度C以下18個月 |
| 網路評價 | 最純粹的味道 |
| 購買連結 | 原味毛豆莢 |
NO.6神農良食_薄鹽毛豆、原味毛豆、芋香毛豆
昌旺專注於生產和批發芋頭塊、毛豆莢等冷凍食品，擁有多年的產地經驗，並因卓越品質而獲得神農獎。他們以【神農良食】品牌自許，秉持著「用好心，做好料，放心菜，安心吃」的原則，精心選材，一直堅守高品質。
| 品牌 | 神農良食 |
| 商品名稱 | 薄鹽毛豆、原味毛豆、芋香毛豆 |
| 價格 | 4包$631 |
| 重量/克: | 400克/包 |
| 成分 | 毛豆、鹽 |
| 保存方式 | 360天 |
| 網路評價 | 口味多元任君挑選 |
| 購買連結 | 【神農良食】神農獎外銷級毛豆 |
NO.7悠活農村_高雄外銷級鮮甜翠玉毛豆
侯大哥是南台灣毛豆種植的先驅，他一直在不懈努力，追求卓越的毛豆品質。每年，他大量出口高品質的毛豆到日本市場，並嚴格遵循國家用藥規範，確保毛豆的安全和美味。特別值得一提的是，他種植的高雄九號毛豆豆粒大而飽滿，為了達到這種水準，他進行了精細的人工篩選、殺菁處理，並採用低溫急速冷凍技術，這樣一包包的美味、健康毛豆才得以誕生！
| 品牌 | 悠活農村 |
| 商品名稱 | 高雄外銷級鮮甜翠玉毛豆 |
| 價格 | 5包$499 |
| 重量/克: | 400克/包 |
| 成分 | 未註明 |
| 保存方式 | 未註明 |
| 網路評價 | 鮮甜可口 |
| 購買連結 | 高雄外銷級鮮甜翠玉毛豆(原味)400g五包組 |
NO.8野人舒食_椒鹽毛豆
野人舒食認為在現今快節奏的即食文化中，熱愛美食的人仍然可以享受健康飲食。為此他們堅持產品無添加化學添加物，採用簡單而天然的調味並不斷研發新產品。以精挑細選的食材與嘔心瀝血的配方組合突顯食材本身的美味。這讓追求健康飲食的消費者不再感到單調乏味。
| 品牌 | 野人舒食 |
| 商品名稱 | 椒鹽毛豆 |
| 價格 | 10包$545 |
| 重量/克: | 150克/包 |
| 成分 | 毛豆仁、鹽、香油（大豆油、白芝麻油）、黑胡椒、白胡椒 |
| 保存方式 | 冷凍12個月 |
| 網路評價 | 剝好豆莢方便不想髒手的人 |
| 購買連結 | 【野人舒食】椒鹽毛豆 |
NO.9KIND FOOD 康福先生_IQF薄鹽毛豆
KIND FOOD 康福先生衷於圓形食物，希望盡可能的保持食材的原味用最簡單的成分做出最純淨的美味，強調在成分表上不會有看不懂的化學成分。
適合的對象：
- 忙碌的上班族
- 正在控制熱量攝取的人
- 想節省時間的人
| 品牌 | KIND FOOD 康福先生 |
| 商品名稱 | IQF薄鹽毛豆 |
| 價格 | $135 |
| 重量/克: | 1000克/包 |
| 成分 | 毛豆、食鹽 |
| 保存方式 | -18℃以下12個月 |
| 網路評價 | 超大份量絕對滿足 |
| 購買連結 | IQF薄鹽毛豆 |
NO.10SUPERBUY_冷凍鹽味毛豆
SUPERBUY是一群原本坐在辦公室裡面終日對著電腦的上班族在2012年創立的品牌，希望透過上山下海地走訪台灣各個角落，發掘出真正在地的好味道與背後一個個堅持理想的故事。
SUPERBUY的三大理念：
- 健康生活
以「健康生活」為核心，志在不僅提供安心食材，而是發掘各種能夠徹底改善每個人生活質量的產品。
- 友善環境
堅守著不使用除草劑的原則，以免對土地和水源造成長期而不可逆的損害。
- 尊重生產者
不僅呈現每位合作夥伴的理念和奮鬥故事，更尊重他們對產品的價格定位。透過呈現產品的價值，期望擺脫單純低價追求而犧牲品質的惡性循環。
| 品牌 | SUPERBUY |
| 商品名稱 | 冷凍鹽味毛豆 |
| 價格 | $52 |
| 重量/克: | 300克/包 |
| 成分 | 毛豆(非基因改造)、鹽 |
| 保存方式 | 冷凍-18度以下一年 |
| 網路評價 | 非基改的食材可以吃的安心 |
| 購買連結 | 冷凍鹽味毛豆 |
私心最愛！懷念的農村古早味–八達即食黑胡椒毛豆！
八達即食是台灣市面上第一家電商滷味品牌。傳承台灣50年的農家味，不論是作為正餐、宵夜自用還是送禮推廣台灣文化都非常合適。想念古早滋味的人不容錯過！在食品安全部分，八達即食選擇sgs做產品檢驗，產品標示清楚，並無額外添加物，消費著吃的方便、更吃的安心。忽然想吃毛豆時，立刻打開冰箱來一包，不用外出、無需等待、開封即食、馬上滿足。
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