過往「素食」帶給人的印象總是「沒味道」、「健康」、「養生」、「無聊不好吃」，但隨著素食者日益增加，各家食品品牌也針對不同的素食者推出越來越多的素食零嘴，網路隨處可見不同的素食零食供消費者網購，素食餅乾的團購熱門商品。不過，市面上這麼多不同種類的素食零食到底該怎麼選呢？今天這篇文章要來帶你認識不同素食種類之間的差異，同時也會推薦必買素食零食，讓你吃一口就停不下來！
素食零食是什麼？全素、蛋奶素餅乾差別在哪裡？
由於全球興起的「維根主義」（Vegan）主打用改變飲食習慣來愛護地球，讓近年吃素的人大幅增加，市面上推出的素食零食可說是玲瑯滿目，但素食的又分成很多種，常見的素食零食又分為「蛋奶素」（又可細分為「蛋素」、「奶素」）、「全素」、「方便素」、「五辛素」 ，這麼多種類真的是讓人頭昏腦脹的，也讓素食者在選零食的時候很頭痛，不知道哪些是可以吃，哪些是不行。
素食種類怎麼分？了解不同素食的定義
| 素食種類 | 詳細說明 |
| 蛋素 | 含有「蛋」成分的製品 |
| 奶素 | 含有「奶」成分製品的食物 |
| 蛋奶素 | 原料含有蛋和奶的食物 |
| 五辛素 | 有添加蒜、韭、蔥、蕎或興渠的食物 |
| 純素或全素 | 不含植物五辛（包括蒜、韭、蔥、蕎和興渠）、也不添加蛋、奶製品或酒的食物 |
米米花是素食者可吃的美味零食！
米米花是專為素食者量身打造的涮嘴零食，在製作過程中沒有使用到蛋或其他葷食的原物料，還根據不同類型的素食這提供不同口味，不論是吃全素、蛋奶素、奶素還是五辛素的你都能享受！在這邊簡單整理出所有口味讓大家一目瞭然！
| 米米花素食分類 | 米米花口味整理 |
| 奶素 | 手炒塩味焦糖 、北海道玉米濃湯、牛奶巧克力、經典原味、草莓煉乳、牛奶糖、池上蜂蜜、阿薩姆紅茶可可、咖啡 、哇沙比口味 |
| 全素 | 燕麥奶巧克力、日式醬油口味 |
| 植物五辛素 | 焦糖起司、麻辣花椒、香蒜奶油、岩燒海苔、香濃起司 口味 |
批發商、團購主激推！5款超人氣網購素食零食
素食零食越來越多，擔心自己踩到雷嗎？接下來推薦大家介紹6種素食超推的素食零嘴，不管是不是素食者都可以享用，越吃越涮嘴。
【丹尼船長】米米花
米米花吃起來跟一般的爆米花很像，但和其他傳統爆米花大不相同，原因是因為米米花所用的原料並非傳統玉米粒，而是採用品質良好的台灣在地米，經過多道嚴謹工序，在製作過程中捨棄傳統的油炸方法，改用獨家的烘烤技術製作，不需要小心翼翼地吃，深怕遇到玉米殼卡牙縫的問題，也不會一直咬到未爆開的玉米粒，可以輕鬆享用！
| 品牌名稱 | 丹尼船長 米米花 |
| 產品特色 | 有別於其他的爆米花，米米花的特別之處在於它是由100%台灣米製成，不會像傳統爆米花一樣有玉米粒殼會卡牙縫。米米花的製作過程，使用健康的椰子油、海藻糖，並且堅持零油炸，透過層層把關，讓消費者吃得開心又安心。 |
| 使用原料 | 主要成分有米、椰子油、白砂糖、可可粉、乳清粉、食鹽，並根據不同成份而有其他的原料。 |
【卡迪那】95℃松露薯條
採用95℃低溫真空工法製造，留住馬鈴薯的香氣，搭配松露風味，讓人不知不覺一口接一口，採用小袋包裝分裝，適當控制份量。
| 品牌名稱 | 卡迪那 95℃松露薯條 |
| 產品特色 | 運用低溫真空工法，保留新鮮馬鈴薯的天然原味，口感綿密鬆脆，搭配松露香氣，吃起來不死鹹 |
| 使用原料 | 馬鈴薯、棕櫚油、糖、鹽、酵母抽出物、味 精、黑胡椒粉、高麗菜精粉(麥芽糊精、高麗菜抽出 物)、松露香料(中鏈三酸甘油酯、香料)、二氧化矽、 複方香料(辛烯基丁二酸鈉澱粉、黑胡椒抽出物) |
【玉香齋養生素食烘焙】歐法餅乾
由台北素食烘焙品牌－玉香齋養生素食生產製造，運用天然食材，不添加防腐劑、色素與人工香料。歐法餅乾禮盒的經典口味有5種：蘇格蘭奶酥、杏仁富貴酥、帕瑪森蘇格蘭奶酥、佛羅倫斯和蕎麥堅果酥。
| 品牌名稱 | 玉香齋養生素食烘焙 歐法餅乾 |
| 產品特色 | 使用天然的原料，不添加色素、防腐劑和人工香料，吃得健康又安心。 |
| 使用原料 | 麵粉、法國進口天然發酵奶油、海鹽、糖、香草莢醬、帕瑪森起士粉、糖粉、鮮奶油、麵粉、奶粉、杏仁片、可可粉、香草莢、杏仁角、南瓜子、白芝麻、黑芝麻、蕎麥粒 |
【聯華食品】可樂果 檸檬玫瑰鹽口味 (全素)
喜歡吃豌豆酥的人可以試試這款，在原味豌豆酥上增添了檸檬的香氣與玫瑰鹽，吃起來口感酥脆紮實，鹹甜中和。
| 品牌名稱 | 聯華食品 可樂果 檸檬玫瑰鹽口味 |
| 產品特色 | 經典螺旋造型，除了吃得到豌豆的香氣外，也多了檸檬與玫瑰鹽的滋味，在鹹與甜之間達成美妙平衡。 |
| 使用原料 | 碗豆、棕櫚油、玉米澱粉、麵粉、樹薯澱粉、糖、岩鹽(玫瑰鹽)、小蘇打、麥芽糊精、檸檬果汁粉(糖、無水檸檬酸、麥芽糊精、阿拉伯膠、DL-蘋果酸、檸檬濃縮汁、檸檬酸鈉、香料)、碳酸氫銨、味精、檸檬酸、調味料(發酵小麥蛋白、酵母抽出物、麥芽糊精)、脂肪酸甘油酯、酵母抽出物、複方香料(檸檬精油、香料)、二氧化矽、昆布精粉(麥芽糊精、昆布抽出物、鹽)、高麗菜精粉(麥芽糊精、高麗菜抽出物)、甜味劑(蔗糖素)。 |
【Kenji健司】奶油胚芽餅乾
奶油胚芽餅乾是近年辦公室常見的小點心，可以搭配果醬、花生醬、夾棉花糖一起吃，也可單純品嚐它的奶油香，小包裝設計很方便！
| 品牌名稱 | Kenji健司 奶油胚芽餅乾 |
| 產品特色 | 使用進口奶油與天然酵母，內涵12%的植物胚芽，除了品嚐得到蘇打餅的簡單香氣，還有淡淡的鹹香與奶油香。 |
| 使用原料 | 小麥粉、奶油、胚芽、無氫化棕櫚油、糖、天然酵母、鹽 |
丹尼船長米米花——讓素食者吃得放心！
丹尼船長「米的爆米花」使用台灣在地米，沒有傳統爆米花的卡牙縫問題。採用特殊烘製方式降低熱量，就算不油炸也能擁有一般零食的鬆脆口感，還可以顧到健康，減去很多吃零食的罪惡感。米米花還是一款友善素食者的零嘴，為不同的素食者提供多元的口味，讓素食變得一點都不無聊！
丹尼船長供台灣第一個Better For You的食品品牌，希望能生產出兼顧消費者身體健康以及對社會環境好的休閒食品，從農民契作、環境永續到價值觀倡議都是努力的範疇，從挑選原料到製造過程嚴格把關，讓消費者能夠選購最接近原始食材樣貌的零食，想吃得安心健康，就選丹尼船長！