【煙燻滷味是什麼？】2024 最新網友最愛煙燻滷味推薦

煙燻滷味是什麼？如果你還不知道煙燻滷味的美好，那人生就少了一味呀！今天小編將推薦你最新網友們最愛的煙燻滷味TOP7，有哪些煙燻滷味是你還沒有嚐鮮過的？熱愛美食的你趕快把這篇文章精選起來，絕對不要錯過了！我們趕快一起來看看有哪些吧！

煙燻滷味的選購要點

煙燻滷味的選購要點想必是每個想品嘗這道美食的你，都想了解的吧？煙燻滷味成為台灣傳統的小吃之一，必有他的原因，其擁有濃郁的香氣和獨特的口感，深受大眾喜愛。到底有哪些令人值得筆記的部分呢？這裡就將資訊一次公開吧！

滷汁調味

煙燻滷味最重要的就是滷汁調味！由於食材滷得是否入味，更或者聞起來香氣是否十足等等，都與滷汁習習相關，因此挑選煙燻滷味首先就要從他的滷汁調味是否好吃為優先！除此之外，也可以注意店家在使用滷汁過程中，是否有勤換滷汁，因為反覆加熱滷汁當然也較為不健康。

注意食材品質

注意食材品質是現在大家所關注的，符合衛生標準已經是最低門檻。為了保證進到肚子是健康的，因此在選購時建議可以多注意食材品質，可以透過包裝上所標示的食物來源來評斷。特別是肉類、海鮮等食材，以確保食材新鮮健康且口感好。

煙燻滷味的熱量高低

煙燻滷味雖然美味，但由於含有較高的油脂和鈉含量，熱量部分自然就不會太低，通常要依選擇的品項來衡量，因此建議食用時要控制份量，以免對健康造成不良影響。
以下依照熱量高低，來讓你知道如何避開高熱量的地雷！

加工食品：加工食品本身就是熱量的大地雷，像是貢丸、豆皮、百頁豆腐等等，小小個可能熱量就高達50大卡，且營養價值相對較低，因此雖然好吃，也需要盡量控制食用的量。
帶皮食品：帶皮的食品包括雞皮、豬頭皮、雞屁股等，這些本身油脂含量就較高的食物，當然也是熱量的高地雷！
內臟：內臟食材，除了油脂較高，更含有膽固醇的問題，因此要特別注意，像是雞心、豬肝等等的食材。
主食：主食不用多說，因為有澱粉，當然吸附滷汁導致熱量過高的問題自然就很明顯，因此建議挑選熱量低的澱粉，像是冬粉、蒸煮麵等。
肉品：若挑選大腸、肥肉，當然熱量就較高，因此可以改挑選雞肉或牛腱相對本身油脂較低的食材，也才能吃得健康又安心！
原形食物：原形食物包含各種蔬菜類、海帶等等，就是健康的好選擇，但一樣不能過量飲食，因為食物過量當然身材就有機會走樣。

煙燻滷味哪裡好買？批發宅配、團購選擇看這裡！

煙燻滷味哪裡好買呢？如果你想購買煙燻滷味，當然可以選擇實際到店面挑選購買，但這中間必定會消耗掉交通時間，且也有店家營業不固定等等的風險。
價差部分當然批發宅配相對較為便宜，但也因批發大多流向為市場或夜市，因此一次需買入量就會很大，一般家庭、上班族等等就較難負擔；因此也建議選擇網購或團購來購買煙燻滷味！
因為現金網路上有許多團媽或網紅，且能以更便宜的價格來進行團購，因此不坊找找看有沒有最優惠的團購價來著手購買，因為大多也一樣能宅配到府喔！
但若找不到相關團購方式，當然網購就是最簡單明瞭的方式。現在電商市場競爭較大，因此也較容易找到更優惠的價格和更好的美食品質保證唷！

煙燻滷味的綜合比較表格

商品名稱	規格	價格	特色	網友評價	購買連結
八達即食－煙燻豬頭皮	300g／1包	NT$268	50年的農家老滷汁秘方滷味而成，一口品牌鹹香適中，煙燻香氣撲鼻而至，忍不住就就真的會把整包嗑掉！	晚餐直接拿一包出來當作一道菜，也超級適合，全家很迅速的就吃完了。有魔力的煙燻滷味！	點擊購買
上營滷味－黑胡椒毛豆	1小包（克數依實體店面不同）	NT$22	黑胡椒的香氣，從一開始就能聞到，吃下後的微辣，讓人一口接一口停不下來！	真的越吃越涮嘴，看電視邊吃，一小包完全不夠吃，好好吃！	僅有實體店面可購買
秘醬滷味－手工米血	1小包（克數依實體店面不同）	NT$20	秘醬滷味調味鹹甜間帶點微微的辣感，而且只要購買就會送清脆爽口的醃蘿蔔。	秘醬滷味手工米血世界最高，必須用新台幣下架他！	點擊購買
古厝滷味－甜不辣	1片	NT$6	價格都十分便宜，但CP值非常高，真的很好吃。	醬料額外包真的太貼心了，像我真的對醬沒特別愛的人，就可以少醬，太開心了！	僅有實體店面可購買
黑竹園－滷味雞爪凍	1盒	NT$180	為彰化員林超人氣的伴手禮團購美食。口味十分大眾化，特別是滷味雞爪凍，每口咬下都有肉、有皮、有凍，超級爽口開胃。	跟朋友一起享受，好吃到忘記要喝酒。雞爪很軟嫩，進到進嘴裡是滿滿膠質，鹹香中微帶甘甜，好吃到停不下來。	點擊購買
西井村蜂蜜滷味－豬蹄花	1盒270g	NT$130	其使用獨特的青草醬加上蜂蜜，進而調配出特殊的私房滷汁，吃起來較不死鹹。	醬汁很特別，食材也很新鮮。不過口味因人而異，像我覺得稍鹹，但家中長輩則覺得甜鹹適中。	點擊購買
滷味城－蜜汁七里香	5顆	NT$50	中藥材的調配滷汁，再加上店家對於食材新鮮的堅持，因此每口都能感覺到店家的用心，讓冷滷味充滿了熱情。	蜜汁七里香真的必點，每次只要有機會經過，就一定會去買來吃，咀勁十足！	點擊購買

推薦七大人氣排行榜的必吃煙燻滷味

在台灣，有許多知名的煙燻滷味店，其中有些更是享譽全台。以下將羅列七大人氣排行榜的必吃煙燻滷味！

煙燻滷味推薦第1名：八達即食－煙燻豬頭皮

八達即食煙燻滷味是台灣知名的滷味品牌之一，以優質的食材和獨特的調味，深受消費者的喜愛，也是小編很愛的！小編只要在外點傳統麵店都必點的豬頭皮，八達即食就是將它完全與從小到大的口味相近相似，後來才知原來是50年的農家老滷汁秘方滷味而成，難怪一口咬下香氣四溢、鹹香的調味剛剛好，完全可以再配兩碗飯！

重點是八達即食的就是台灣第一個電商滷味品牌，顧名思義就是只要打開產品就能食用，非常方便，像小編一樣的上班族，回到家早就沒力氣再煮飯，更別說出去買也好懶，但有了它想吃滷味就不用排隊，只要打開冰箱，就能享用家鄉美好的美食，極其幸福。當然若有朋友來到家裡，也能直接端出好吃的煙燻豬頭皮非常輕鬆、方便，包裝精美想送禮自用都合適！
當然若想要自己加菜豐盛整個料理，八達即食也有很多其他滷味選擇可以挑選唷！

品牌	八達即食
品項	煙燻豬頭皮
規格／價錢	300g1包／NT$268
可訂購方式	官網可訂購宅配，也有團購可選擇

煙燻滷味推薦第2名：上營滷味－黑胡椒毛豆

上營大屋滷味現在分店也十分的多，但只有台北及新北有分店，其他縣市的朋友就比較抱歉了！但它好吃的程度，從每次經過都需要排隊才能點餐就能看得出來。
最推薦的就是黑胡椒毛豆，一打開就有香濃的黑胡椒味，帶回家搭配電視一定很是滿足。除了黑胡椒毛豆外，也蠻推薦鴨翅、鴨胗、毽子肉等，因為肉給的很大方，沾著店家所提供的招牌香辣醬，一吃就上癮呀！而且每次打開都會有滿滿的酸菜，如果你和小編一樣是酸菜控的話，那不坊趕快來試試上營大屋滷味吧！

品牌	上營滷味
品項	黑胡椒毛豆
規格／價錢	1小包／NT$22
訂購方式	僅有實體店面可購買（有不同分店）

煙燻滷味推薦第3名：秘醬滷味－手工米血

秘醬滷味堅持健康和新鮮，因此滷製過程絕對不會額外加任何防腐劑，因此也讓人可以安心的享用滷味的美好，而當天沒賣完的食材，也都不會再放至隔天，因此更讓我們可以每次拿到都有品質保證的食材。小編這是推薦的是手工米血，因為吃起來非常Ｑ彈，而且味道層次非常簡單，就是鹹甜間帶點微微的辣感，再搭配店家所供應的酸酸甜甜的醃蘿蔔，絕配！
難怪能店家從台北到花蓮都有分店，完全是在台灣各地都能享用到美味呀！

品牌	秘醬滷味
品項	手工米血
規格／價錢	1小包／NT$20
訂購方式	官網線上訂餐

煙燻滷味推薦第4名：古厝滷味

創立於1999年的古厝滷味，就如同名字一樣，已經飄香24年之久，也是台中古早味的知名滷味，但前往之前建議先瞭解一下排隊規則，因為老闆很忙，所以口氣也沒有辦法到非常友善。這次要推薦的是甜不辣，因為一片才6元，實在很佛心，吃下去很Ｑ彈扎實，真的很好吃。
特別的是，他們的醬包為額外分裝提供，店家會視購買的量來提供醬包，因此就能按照自己的喜好來加添到滷味中囉！

品牌	古厝滷味
品項	甜不辣
規格／價錢	1片／NT$6
訂購方式	僅有實體店面可購買

煙燻滷味推薦第5名：黑竹園－滷味雞腳凍

黑竹園的滷味雞腳凍是員林知名的團購伴手禮美食，現在在台中也有實體店面可以挑選。其雞腳凍是以盒裝來進行販賣，因此也較能保持雞腳凍的表面膠質。
一口咬下就有滷汁香氣漫溢，小編不喜歡吃到太Ｑ的雞腳凍，因為吃起來就相對費力，但黑竹園的滷味雞腳凍卻可以很輕鬆咬下，滷汁也非常入味，而膠質一樣非常有彈性，滷汁微帶甘甜再增添一分微辣，完全是好選擇！

品牌	黑竹園
品項	滷味雞腳凍
規格／價錢	1盒/NT$180
可訂購方式	官網（可網購、電話、傳真等方式來訂購宅配），也有實體店面可挑選

煙燻滷味推薦第6名：西井村蜂蜜滷味－豬蹄花

豬蹄花可能是較多人害怕的部位之一，但透過西井村特殊的獨門草本青草醬+純正龍眼花蜜所提味特調出來的私房滷汁，相信絕對會讓你大開眼界。
除了食材處理非常細心，完全看不到任何細毛外，更吃不到任何一口腥臭味，搭配其特殊的滷汁配方，更為特別。且滷汁非常入味的到了每一口豬蹄花當中，而且不死鹹，非常Q彈好吃。

品牌	西井村蜂蜜滷味
品項	豬蹄花
規格／價錢	1盒270g／NT$130
訂購方式	官網、實體店面

煙燻滷味推薦第7名：滷味城

滷味城所販賣的滷味皆為當天現做，也因為不添加任何添加物及防腐劑，因此若希望保鮮的朋友，會建議可以直接冰冷凍來進行保存，冷藏一樣也能放兩天就需要儘快食用囉！
今天來推薦它的蜜汁七里香，透過他所提供的七里香每顆大小都很一致，可以看出店家的用心程度，微麻的辣且不鹹膩，非常油質。

除此之外，滷味城有很多真空包裝的產品，因此若要帶出門也很方便攜帶、不佔空間，或是送人也十分方便唷！